Nos sumamos al programa Aceite-Solidario, para su eco-recogida y donación a fines sociales
El Residencial de Destinos de Sol Montepío de Los Alcázares ha llegado a un acuerdo con la asociación RastroSolidario.org “la economía de los valores”, para sumarse al proyecto “Aceite-Solidario” y donar todos los residuos de aceite vegetal profesional y doméstico recogidos en nuestras instalaciones (restaurante, cafetería, bar-snack de las piscinas y las cocinas de los 240 apartamentos) a fines sociales de esta organización.
El destino principal de este aceite-solidario es su adecuado tratamiento para la fabricación posterior de biodiesel, generando en ese ciclo un rendimiento económico cuyo beneficio se destina a financiar actividad social: Por un lado, la plantación de árboles de especies autóctonas en toda la geografía española, dejando constancia mediante levantamiento de acta notarial. Esta acción social se denomina “Legua: el árbol es vida”, y se estima que, gracias a este ciclo responsable, por cada tonelada de aceite se puede llegar a plantar 40 ejemplares autóctonos: de castaño (en el Cantábrico), roble (Galicia), encina y alcornoque (zonal central y sur-oeste), fresno (sur), pino (centro y sur-este) y madroño (zona central y este de España).
De esta forma, los gestores de este proyecto de economía social cooperativa nos aseguran que estaremos evitando no solo la contaminación de un millón de litros de agua cada día, sino captando con la nueva masa arbórea plantada hasta cerca de 5 toneladas de CO2 al año. Por otro, en el proceso de recogida del aceite y para la plantación de los árboles se activa un Programa Social que dará formación y empleo al colectivo de personas con discapacidad intelectual. Ilunion, del Grupo Social ONCE es una de las firmas que colaboran más estrechamente con este proyecto.
Las empresas que, como el Residencial del Montepío en Los Alcázares, participan en este programa de aceite-solidario, reciben un certificado de las donaciones por tonelada (250 euros) de aceite usado, y que van a esas acciones sociales.
El director del Residencial de Los Alcázares, de Destinos de Sol Montepío, José Manuel López, se mostró muy satisfecho de poder sumarse al programa Aceite-Solidario porque cumple con objetivos del plan de Responsabilidad Social Corporativa (RSC) de su empresa y de su matriz la Fundación Obra Social Montepío, que también desarrolla acciones similares en otras instalaciones del país, como el Balneario de Ledesma (con la dehesa del Tormes-Salamanca) o en la Residencia de Felechosa (en este caso, con el tejido social del Alto Aller-Asturias y los programas intergeneracionales).
Por otro lado, José Manuel López destacó la importancia de estos gestos para divulgar, comprometernos entre todos y avanzar hacia una mayor conciencia medioambiental, básica en nuestro caso para el desarrollo de Turismo Sostenible: “No podemos seguir permitiendo que los aceites se vayan por el desagüe, acaban en el mar y el mar y el medioambiente más tarde o más temprano nos lo devuelve todo, generando un ciclo perverso e insostenible, del que hay que huir con alternativas viables como la que nos plantea RastroSolidario.org, a la que nos sumamos”. En este sentido, José Manuel López recordó que aunque este año el turismo no pasa por un buen momento por la pandemia, considera que en la zona, afortunadamente, está creciendo esa sensibilidad ambiental, en especial con la necesaria protección de ese paraíso llamado Mar Menor, que debemos proteger entre todos. Y añadió: “Es importante tomar esa conciencia del gran valor del pequeño gesto medioambiental, que todos podemos hacer en nuestra casa y en el día a día, desde nuestra responsabilidad profesional en el Residencial, y también como ciudadanos-as, cuando estamos vacaciones, por eso es básica la colaboración para guardar, recoger y depositar esos aceites”.
Finalmente, el director del Residencial explicó que para poder canalizar esta colaboración de profesionales y clientes que rotan a lo largo de las temporadas por los 240 apartamentos RastroSolidario.org colocaremos dos contenedores especiales de recogida que serán debidamente señalizados en las instalaciones del Residencial, uno, para la zona profesional (cocinas, comedor etc) y otro para los clientes, con un llamamiento a que se recicle este Aceite-Solidario y se apueste por las acciones sociales planteadas. La firma especialista JOBUJER SL supervisará la perfecta gestión del ese aceite.
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